ipnhone 7
Từ một Mộc Miên mộc, có thể thấy ở bất kỳ góc đường nào.

Từ cà phê góc đường đến cà phê công trường – đâu cũng là quán quen!

Thích uống cà phê mỗi ngày, thích có một chỗ tụ tập bạn bè, thích bàn ghế mộc ngồi ngắm vỉa hè, và muốn thể hiện một phần Hà Nội.Vậy là anh mở Mộc Miên Coffee – môt mô hình cà phê ghế gỗ khá quen thuộc từng góc phố Sài Gòn. Quán không khiến mọi người phải “lặn lội” đến để uống, nhưng sẽ là quán quen – của những ai gần đấy. 
Đăng lúc: 29-08-2016 02:05:12 PM | Đã xem: 362 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Những Câu Nói Hay Về Cà Phê

Những Câu Nói Hay Về Cà Phê

Có người nói: “Cà phê không phải là thú thanh thản như trà, càng không mạnh mẽ bạo liệt như rượu. Người thưởng thức nhẹ nhàng cho rằng cà phê là gạch nối giữa niềm vui và nỗi buồn. Với ai đang muộn phiền, cà phê càng day dứt như một bản nhạc có nhiều dấu lặng. Còn những kẻ môn đồ của giáo phái cà phê thì cho đó là người đàn bà mang bùa ngải trong mình….”
 
Đăng lúc: 21-06-2016 11:25:49 AM | Đã xem: 593 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Viết cho cô công chúa cà phê

Viết cho cô công chúa cà phê

Tôi đã nghiện cà phê cũng như việc tôi nghiện em mất rồi. Tôi mất ngủ vì cà phê nhiều đêm và chính em – người con gái khiến kẻ ham ngủ như tôi lại mất ngủ triền miên vì yêu.

Trong tiết trời cuối thu dịu mát, se se lạnh như thế này được ngồi cạnh một quán nhỏ, khẽ nhấp ngụm cà phê để vị đắng của thức hạt có mùi hương quyến rũ hòa trộn trong vị ngọt ngào thơm lừng của sữa như thấy lòng mình bớt chênh vênh thì thật tuyệt.
Đăng lúc: 02-11-2014 11:04:52 PM | Đã xem: 1372 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Cafe và tình yêu

Cafe và tình yêu

Cà phê nếu đã không muốn, không thích thì tốt nhất đừng uống. Tình yêu cũng thế, nếu không chịu đựng được nhau thì tốt nhất nên quên đi...

Cà phê đôi lúc thật đắng, đôi khi cũng thật ngọt, nhưng điều quan trọng là bạn đang uống với ai…
Đăng lúc: 10-11-2012 12:06:39 PM | Đã xem: 2243 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Phương Pháp Thử Nếm Cà Phê

Phương Pháp Thử Nếm Cà Phê

Tại sao lại phải thử nếm cà phê?
Người ta thử nếm cà phê để đánh giá hương vị cà phê, từ đó chỉ ra những điểm khác nhau khó nhận biết về mỗi loại. thử nếm còn giúp nhận diện cà phê bị hỏng và quyết định xem những loại nào phù hợp nhất trong việc trộn cà phê. Thử nếm cà phê như thế nào?

Đăng lúc: 15-07-2012 08:13:36 PM | Đã xem: 1779 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Thoáng Sài Gòn trong tách café

Thoáng Sài Gòn trong tách café

Sài Gòn luôn vậy, bận rộn trong những hối hả của đời thường, sôi nổi trong những nhịp sống đầy tươi trẻ và bức bối trong những khoảng không gian đầy nghẹt hơi người.
Một tách expresso đậm đặc cho những người ưa thích hương vị cà phê đậm đà, mạnh mẽ như chính những xúc cảm mà nó mang lại.

Đăng lúc: 10-07-2012 08:46:19 AM | Đã xem: 1795 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Thư giãn với góc café tại nhà

Thư giãn với góc café tại nhà

Nhà ở gia đình hiện nay không thiếu những không gian nghỉ ngơi, thư giãn và giải trí.
Ngoài khu vực sinh hoạt chung, phòng hát, phòng đọc sách, tập thể dục… thì một góc nhỏ cho nơi thưởng thức ly café buổi sáng hoặc chiều tối là điều mà chủ nhân nào cũng mong muốn.

Đăng lúc: 29-06-2012 08:46:25 AM | Đã xem: 2624 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Đàn ông đi uống cafe!

Đàn ông đi uống cafe!

Đàn ông có hay đi café không? Một phần đời của nhiều đàn ông trôi trong những quán café. Có nhiều đàn ông, trước khi lên giường phải café như một phần tất yếu của cuộc sống… lên giường rồi, lúc thức dậy lại café. Đàn ông chat với người đẹp, biết nick này đang ở cùng thành phố với mình thường buông lời: “Café nha”.

Đăng lúc: 27-06-2012 05:09:26 PM | Đã xem: 1998 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Cà phê kiểu Việt

Cà phê kiểu Việt

Cà phê ở Việt Nam có hai loại chính. Loại thứ nhất có tên thông thường trong tiếng Việt là cà phê chè (tên khoa học: coffea arabica). Loại thứ hai là cà phê vối (tên khoa học: coffea canephora hay coffea robusta)
Giống cà phê arabica có đặc điểm chỉ phát triển ở độ cao từ 1.000 mét (so với mực nước biển) phù hợp với khí hậu vùng cao miền Bắc và Lâm Đồng trở lên Đà Lạt. Còn cà phê robusta thì phát triển tốt ở cao độ thấp hơn mà vùng Buôn Ma Thuột và Dắk Lắk hiện nay được coi là thủ phủ của cà phê robusta.

Đăng lúc: 25-12-2011 12:54:52 PM | Đã xem: 1520 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
Thưởng thức cà phê như thế nào cho đúng?

Thưởng thức cà phê như thế nào cho đúng?

Để có thể thưởng thức đầy đủ mùi vị từ hạt cà phê, người thưởng thức phải nắm rõ phương pháp. Người thưởng thức cũng cần phải biết một số thuật ngữ đặc trưng dùng để mô tả các cảm nhận về vị, hương… để tìm ra sự phối hợp mùi vị tốt nhất cũng như cần nắm rõ những nguyên nhân làm giảm chất lượng cà phê.

Đăng lúc: 15-12-2011 12:18:04 PM | Đã xem: 1277 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cafe và Giải Trí
1, 2  Trang sau