(VnCafe Online) - Cách làm trà sữa socola bạc hà không chỉ đơn thuần là sự kết hợp đủ nguyên liệu mà còn ở cách chọn nguyên liệu đúng và tỷ lệ phù hợp. Hãy cùng khám phá những bí quyết trong cách làm trà sữa từ chuyên gia hàng đầu trong ngành pha chế dưới đây.
Cách làm trà sữa socola bạc hà thơm ngon

Cách làm trà sữa socola bạc hà thơm ngon

1. Cách làm trà sữa socola bạc hà đơn giản

Pha chế trà sữa socola bạc hà khá đơn giản, không hề tốn nhiều thời gian như bạn nghĩ. Chỉ cần bỏ ra tầm 30 phút là bạn sẽ có ngay một ly trà sữa chất lượng để thưởng thức rồi. 

1.1. Nguyên liệu 

Để thực hiện món trà sữa socola bạc hà đơn giản, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:

  • Trà đen: 10 g
  • Bột socola: 20g
  • Bột sữa: 10g
  • Siro bạc hà: 20ml
  • Đường
  • Đá viên

1.2. Dụng cụ 

Các dụng cụ cần chuẩn bị để pha chế món trà sữa socola bạc hà gồm:

  • Bình lắc shaker
  • Ly đong nguyên liệu
  • Nồi, bếp, ly thủy tinh, thìa…

1.3. Các bước thực hiện (cụ thể) 

Cách làm trà sữa socola bạc hà gồm các công đoạn sau:

Bước 1: Cho 10g trà đen vào bình, sau đó thêm 80g nước sôi vào và ủ trà trong 8 – 10 phút

Trà đen dùng để làm trà sữa socola bạc hà

Hãm trà để lấy nước trà

Bước 2: Khi trà đã ngấm hết thì đổ qua rây lọc để bỏ bã và giữ lại nước trà đặc.

Lọc trà qua rây để lấy bã chè ra

Lọc trà qua rây để lấy bã chè ra

Bước 3: Đổ trà vào bình lắc (shaker) cùng với tất cả nguyên liệu gồm: Bột sữa, bột socola, siro bạc hà, đường và lắc thật đều.

Dùng bình shacker để lắc trà sữa

Dùng bình shacker để lắc trà sữa

Bước 4: Rót trà vào cốc thêm đá và trang trí với nhánh bạc hà tươi nhỏ cho bắt mắt rồi thưởng thức.

Các bước làm trà sữa socola bạc hà

Cách làm trà sữa socola bạc hà thơm ngon

Chỉ với một vài thao tác cực kỳ đơn giản là bạn đã nhanh chóng pha chế được 1 ly trà sữa socola bạc hà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngày hè mà có một cốc trà sữa thanh mát như thế này sẽ sảng khoái lắm đấy. 

2. Yêu cầu thành phẩm 

Ly trà sữa socola bạc hà ra lò phải đảm bảo có vị the mát của bạc hà; vị sữa tươi thơm ngậy và cả mùi socola đắng nhẹ nữa. Nếu, bạn thích vị bạc hà, có thể cho tăng 10% nguyên liệu nhưng không nên cho quá nhiều sẽ làm giảm hương của các nguyên liệu kết hợp. 

Thành phẩm trà sữa socola bạc hà

Ly trà sữa socola bạc hà thơm ngon

Cách làm trà sữa socola bạc hà rất đơn giản. Nhưng không phải ai cũng pha chế được và mang dấu ấn của riêng mình. Trà sữa socola bạc hà khi kết hợp với các nguyên liệu khác như: Trân châu, topping,… hết sức phức tạp và đòi hỏi có thêm nhiều dụng cụ hơn. 


Nguồn tin: Tổng Hợp
- Cách làm trà sữa socola bạc hà thơm ngon - Đã xem: 12

cách làm, trà sữa bạc hà


1
1