(VnCafe Online) - Địa chỉ: 421/12 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08 6675 8758
Facebook: https://www.facebook.com/LaMaisonDeQGateaux

Đến với La maison de Q gateaux, bạn không chỉ được nếm những chiếc bánh và thức uống vừa ngon vừa đẹp mắt, mà còn tận hưởng một không khí ấm áp, thân thuộc tỏa ra từ ngôi nhà Pháp nhỏ được nâng niu từng chi tiết một.
La Maison de Q gateaux - Cafe và Bánh

La Maison de Q gateaux - Cafe và Bánh

La maison de Q gateaux tọa lạc tại một ngõ hẻm yên tĩnh trên đường Sư Vạn Hạnh tấp nập và nhộn nhịp ở Sài Gòn. Nếu không chú ý đến bảng hiệu, hẳn bạn sẽ đi lướt qua vì nhìn từ ngoài vào quán trông như một ngôi nhà xinh xắn. Ấy mới chỉ là bề ngoài, một khi bước chân vào bên trong hẳn bạn sẽ ghen tị với chủ nhân của nơi này, còn gì may mắn hơn khi tạo dựng được một không gian ấm êm như trong một gia đình nhỏ.
 


 
Cô chủ quán mở ra La maison de Q gateaux là để mãi giữ lại những kí ức tươi đẹp về mái nhà thứ hai ở Pháp, khi từng có dịp đi du học nơi xứ người. Bố mẹ nuôi người Pháp của cô, những người đôn hậu không chỉ chia sẻ cho cô một góc nhà, những bữa ăn mà còn là tình yêu làm bánh, làm vườn và cách trân trọng những giá trị gia đình. Và rồi khi về lại Việt Nam, cô tạo dựng một không gian gia đình nho nhỏ, thổi tình yêu vào từng chi tiết trong căn nhà, từng chiếc bánh, từng món thức uống dành cho khách.
 








 
Quán có hai tầng, được chỉnh sửa và sắp đặt lại từ một gian nhà cũ kiểu Pháp. Tất cả bàn ghế đến viên gạch hay giấy dán tường đều toát lên phong cách Pháp cổ điển nhưng giản dị. Đó là lí do khi đến quán một mình, hay với bạn bè, khách vẫn luôn có cảm giác ấm áp và thân tình.
 
Một trong những điểm nhấn của quán là những viên gạch lát nền. Những viên gạch bông nhiều màu sắc được chế tác hoàn toàn thủ công. Trải qua hơn chục công đoạn thủ công từ chuẩn bị khuôn rập đến pha màu, ép thủy lực cũng như phơi khô, đánh bóng bằng sáp, những viên gạch bé nhỏ mà thanh tao khổ 15x15 với hoa văn, họa tiết cổ điển này cũng được dùng trong nhiều công trình kiến trúc thuộc địa tại Việt Nam một thời. Có ngồi ngắm những họa tiết tinh tế, màu sắc trang nhã trên những vuông gạch mới thấy hết tâm huyết của cô chủ quán và những người bạn trong ngành kiến trúc của cô.





 
 
 
Tác giả bài viết: Ngọc Ẩn
Nguồn tin: VnCafe.info
- La Maison de Q gateaux - Cafe và Bánh - Đã xem: 6025

n/a


1